Susamın Yararları

Susamda bol miktarda lesitin (E vitamini) bulunur.

Ayrıca bileşiminde fosfor, nikotinik asit, kalsiyum, demir, krom, silisyum, bakır, manganez ve amino asitler vardır.

Hücreleri yenileme ve yaraları hızla kapatma özelliği vardır. Bu bakımdan gençlik kaynağıdır.